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Ficha del libro
MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS
Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exóticos

Autor: Josée Fiset, Éric Blais
Páginas: 144
Tamaño: 21.5 x 22.5
Encuadernación: Rustica
ISBN: 978-84-96054-51-6
Género: Gastronomía
Precio: 19,95 €
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Descripción:

Este libro nos introduce en el sugerente mundo del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontramos en las panaderías, sino más bien de descubrir una cocina casera original, natural y muy fácil de hacer. La selección de productos y recetas hecha por los autores nos permite obtener unos resultados excepcionales. Panes de diversos orígenes, de miga tierna y corteza crujiente: torta tradicional, pan casero, pan de granja, pita, naan, chapata, bagel, etc. Entre algunas de las más sabrosas recetas que contiene este libro, el lector podrá encontrar:
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